【新潟】サーマルタンク製造の新洋技研工業（新潟市南区下塩俵、大辻節子社長）が、相次ぐグルコース測定器の終売やリニューアルで困っている蔵に向け、同測定セットを発売した。
グルコースは醪の発酵に影響を与える重要な成分であり、さらに吟醸酒などの高級酒については、香気成分の生成が順調に進行するために醪末期においてもグルコース濃度をある程度高く保つ必要があることが知られている。近年では、体外診断用医薬品の血液検査用グルコースキット等で簡易測定する蔵も多くある様だが、相次ぐ商品の終売、リニューアルで「グルコースが測定出来なくなった」という。
同社では分析機器や知識がない人でも簡単にグルコースが測定できるセットを用意して、良酒製造や品質管理に役立てて欲しいとしている。
セット内容▽①おしえて！グル子、②センサーチップ（50枚×２セット）、③リン酸緩衝剤粉末（１／15mol／LpH７・０）２袋、④固定式マイクロピペット（１００μL、１０００μL）各１本ずつ、⑤マイクロチップ（１００μL、１０００μL）各50本ずつ、⑥サンプリングチューブ（５ml）20個
特徴▽リン酸緩衝剤を溶解する水（精製水推奨）以外は特に必要としない、本体はコンパクトで軽量（外寸：Ｌ×Ｗ×Ｈ：95×49×14mm、重量：42ｇ）、測定時間は約５秒、必要検体量は１・１μLと極微量、本体は測定値メモリー機能付き（４００件）
使用上の注意▽リン酸緩衝剤を溶解する水の規定量を必ずまもること、使用環境（温度10～40℃、湿度：95％（ＲＨ）以下）、測定時はセンサーチップの吸込み口を試料に漬けこみ過ぎないこと、測定中は本体を極力動かさないこと、測定値20～３００（mg／dL）の範囲で測定すること、極力測定時の温度を一定に保つこと。写真は、おしえて！グル子本体。
問い合わせ▽ＴＥＬ＝０２５―３６２―１６１１▽ＦＡＸ＝０２５―３６２―１６１６▽ホームページ＝www.shinyo.co.jp/▽メール＝info30@shinyo.co.jp