| 大正12年 |
12月８日、町田誠宏が神戸市氷室町にて醸界の光社を創立。本業界に初めて〝醸界〟の名を冠した新聞の発行準備を進める |
| 大正13年 |
５月18日、「醸界の光」第１号発刊 |
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９月16日、本社を大阪市天王寺区石ヶ辻町１１９番地に移転 |
| 大正14年 |
本紙を「醸界新聞」と改題 |
| 昭和２年 |
４月１日、法人組織として株式会社醸界新聞社となる |
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６月、大阪市南区瓦屋町２番町に本社を移転。同地に印刷工場「進弘舎」を設立し、印刷機３台、断裁機１台で同業紙の印刷も請け負う |
| 昭和14年 |
６月30日、内務省の要請により大阪府庁特高係長の斡旋で府内同業新聞４社を吸収合併。隔日発行となる |
| 昭和17年 |
６月、戦争の激化に伴い、全国同業新聞の企業合同を大蔵省から要請され、当時の国税課長・池田勇人氏（後の総理大臣）の斡旋で大日本醸界新聞社を創設（本社・東京都中央区新川永代橋）。大蔵省推薦により当社社長の町田誠宏が社長に就任。当社編集次長のほか４紙社長が北海道、中部、京都、神戸、大阪の５支局を担当し、全国唯一の醸造専門紙が誕生する |
| 昭和18年 |
業界同業組合が公団と組織替えし、醸界８団体（現・中央８団体）で酒業倶楽部が結成され、その機関紙となる |
| 昭和20年 |
本社、支局など数回にわたる空襲により被災。すべての貴重な資料が焼失する |
| 昭和24年 |
合弁会社の分離独立に伴い、当社は「醸界タイムス」として新しく創刊。本社を大阪市天王寺区上本町７丁目に構える |
| 昭和25年 |
株式会社醸界タイムス社を設立。初代社長に町田誠宏が就任 |
| 昭和36年 |
本社を大阪市天王寺区石ヶ辻町３－12に移転 |
| 昭和44年 |
創業者の町田誠宏が会長に、町田武久が２代目社長に就任 |
| 昭和55年 |
３代目社長に鎌田毅が就任 |
| 昭和57年 |
４代目社長に大森規全が就任 |
| 昭和59年 |
本社を大阪市天王寺区上本町５丁目２－11に移転 |
| 昭和61年 |
大森規全が会長に、５代目社長に大森利幸が就任 |
| 平成17年 |
本社を大阪市北区堂島１丁目２－２に移転 |
| 平成26年 |
大森利幸が会長に、６代目社長に大森拓朗が就任 |
| 平成30年 |
本社を現在地、大阪市北区堂島浜２丁目１－13に移転 |
